「雑穀は体に良いことは知っているけど味が心配・・・」
「何をまぜたらいいか、迷ってしまう」
そう思っている方、ひと花にいらしてください！
今週から「雑穀フェア」開催中です。
何種類か雑穀ごはんを炊きますので、試食できます。
雑穀をセットでお買い上げになるとお得ですよ(^_^)
Monthly Archives: 9月 2009
「にたきこま」メニュー：東北農業研究センター一般公開から
カテゴリ：日記
9月5日、盛岡市厨川の東北農業研究センターの一般公開イベントでにたきこまのメニューが紹介されていました。
にたきこま・たまねぎ・牛肉の炒め物、にたきこまのたこ焼き、炊き込みごはんでした。いずれもシンプルな料理なのにしっかり旨みのでたメニューでした。
にたきこま取り扱いショップとして「ひと花やさい」を紹介していただきました。
トマトとして主役を張らず、脇役にまわれば、とても素材の価値が高まります。
美味しかったですよ！
ミニ鳴門金時とすだち入荷しました
カテゴリ：お知らせ
ポン酢愛好家の方お待たせしました！
四国からスダチが届きました。
その日に使う分だけ、スダチを絞って
醤油と合わせるだけで、美味しいポン酢として味わえます。
ミニ鳴門金時は、お菓子の素材にも重宝されるほどの糖度をもっています。しかも作り手によって味が全く異なります。四国の鳴門金時の上品な味わいは、土壌から違い、長い歴史で培われたものだそうです。
焼き芋、蒸したり、茹でたり、スウィートポテトにもどうぞ。
スタッフ日記
カテゴリ：日記
オステリア朝日亭さんの「にたきこま」メニューの
試作品を見せていただきました。
ドライトマトにした「にたきこま」を練りこんだパンです。
パンを割ってみると、きれいなやさしいオレンジ色。
ふわふわのパンと、このオレンジ色が幸せな気分にしてくれます。
もちろん、おいしくいただきました)^o^(
