ひと花やさい/盛岡の産直セレクトショップ

!!　トカドヘチマ登場　!!

Posted by ひと花やさいスタッフ on 2009 年 9 月 16 日 – PM 15:07

カテゴリ：日記

またまた新顔。トカドヘチマです。

よく知っているヘチマと違ってゴツゴツだし

切ってみると１０角形です(゜o゜)

が、中国やインドではポピュラーなんだそうです。

皮が硬いですが表面をむいて、炒め物や

下ゆでしておひたしや、和え物にできますよ。