スタッフ日記

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日曜日の夕食に春の味、バッケ(ふきのとう)を食べました!
お母さん(夫の母)が天ぷらの準備をして、夫が揚げる係です。
わたしは、お母さんの「ビール飲んでいいよ!」の言葉にためらいもなく、
二人が料理をしている横でビールを飲んでは、愛犬マロンにちょっかいを出し、
待つ時間も十分楽しみました。
みんなで食卓について、お母さんと私はビールで乾杯。
夫は車の運転があるのでお茶・・・いつもありがとね。
ふきのとう独特の香りと苦みを堪能しました。

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