経験から・・・あくまで経験なのですが、茄子が好きな人にメタボが少ないような気がします。
本当の茄子好きは油料理でなくても美味しい!と言う方が多い。
茄子にはポリフェノールも多いし、抗酸化指数も高いのですよ・・。アンチエイジングな野菜なのにねーー。
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