ひと・花・やさい
すべてが生きているから、出会いはいつも一瞬
その一瞬に生きているって事をかみしめたい
ショップのコンセプト
岩手の食で美と健康
岩手の食材は高品質。そんな食材を地産地消しているいわての人たちがキレイになる。そんな岩手は魅力的な地域。岩手の人、食材、地域の魅力を創り、全国へ発信します。
店内には雑穀、玄米、野菜、エゴマ、オリーブオイルなどを陳列しています。健康食を超え、さらなる美容・健康を考慮したアンチエイジング食を実践するためのヒントを盛り込みました。
GI値､良質の蛋白・脂質、機能性成分を考慮し、しかも素材の美味しさも兼ねそなえたアンチエイジング・メニューは、岩手の食材で完成出来ます。そんな夢の先に岩手の農業の未来がうっすらと重なる、これが、ひと花やさいのミッションの一つと考えています。
スタッフ
申し訳ないほどの素人なのですが、近くにいるとなんだか癒されてきます。口下手ですが一生懸命やっておりますので、お客さまからお声をかけてあげてください。
代表の医師・野菜ソムリエは不定期にショップに出没します。（土曜日の午前中であればショップに居ることが多いです。）
その他、管理栄養士、ベジフル・ビューティ アドバイザーからも運営の協力を得ています。
協力いただいている農家・団体様
- プロ農夢花巻
- 雑穀王国いわてのリーダー的存在。
- 衣川シソエゴマ
- 住民の健康のために栽培が始まったという歴史をもつ食材。奥州市衣川生産組合から直接届きます。
- 佐々恵農園
- 知る人ぞ知る岩手の高品質野菜の老舗的存在。野菜ソムリエとして心から信頼を寄せています。
- 有）コスモファーム
- 東京のホテルにも卸している野菜を扱っています。おしゃれすぎて岩手には10年早いかもしれません。
営業時間
10時から18時まで。
木曜・土曜は10時から12時頃まで。（午後は店内で美容・健康、雑穀・野菜のミニ教室を行います）
日曜日はお休みです。
お問い合わせ
ショップ電話番号：019-681-1057
メールアドレス：info@doctor-ls.com
