ぼうふう

Post 宮田 恵Date 2009-08-18 // お野菜処方いたします。

boufu2　boufu1

高級食材として取り扱われるのは軟白栽培したぼうふう。

こちらは自生のもの。この時期花が咲く。一見蕾はなぞの生命体に見えるが花がひらくとセリ科だとわかる。

この先に広がる視界は美しい空と海。地平線は楕円に見えるほど続く。

国定公園なので試食もせずにただ写真を撮って。軟白栽培ものでなければ食べにくいそう。

コメント投稿

メールアドレスは公開されません。