ここ最近は研究テーマの高校生食育の講義で県内高校を訪問しはじめている。地域も良く見えてくる。
これまでの食育でであった高校たちと違うのは、ちょっと強くなった！という印象だ。ちょっと・・なのだがこのちょっとが大きい。
日本の状況から、自分たちが強く生きていかなければならないということを高校生は理解しているのだと思った。
体力的にも大変なのだが、なんとか走りきろうと思う。
氏名：宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ