立派な「ところ」が手に入りました。
お店の人に「これ下さい」と言ったら、「えエ、いいのぉ?」と不思議そうな表情。
「これって、苦いのですよね」お店の方、安心したかのように、「知ってるのー、若いのにねぇ(注;社交辞令)、このへんじゃ高齢者しか食べないよ」と、結構、嬉しそうでした。
最後に「腰から下に効くらしいよ」と、ニンマリされていましたが・・・。あまり苦くありませんでした。
山菜に「あまどころ」
そして「にがどころ」が、この「ところ」だそうです。
実に興味深い
氏名:宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ