8月22日東京わなびばでメディカルランチ講義とランチのイベントを開催しました。
アンチエイジング医学の基礎知識
自分の人生は自分で経営する。方法があって手段があって、それをドライブする力(経済力)を意識することが大事です。
そのあと岩手の食材をふんだんに使用してアンチエイジング食を表現しました。
海藻、短角牛、野菜、調理用トマト「ニタキコマ」、はちみつ、芋粉など
シェフの完成で旨み溢れ塩辛くない、エレガントなメニューの数々でした。
参加者の方々も「美味しい」と絶賛。
美味しさは栄養密度や機能性に直結します。
今回はノルディックウォーク東京支部の方々からイントロダクション。
食事と運動はアンチエイジングの柱です。
10月3、4日、岩手県田野畑村でメディカルツーリズム開催します。自然の中にいるだけで健康に。遊歩道も美しく、夕食はロレオールのフルコースです。