スマートエイジング倶楽部 in 岩泉、和やかに開催させて頂きました。岩泉町のキャッチコピーは「森と水のシンフォニー」。公共事業は最小限にとどめ、環境を前面に出したまちづくりが定評あります。スローフードいわての本部もあります。

岩泉町役場の全面支援のもと龍ちゃんドームで開催。アンチエイジング講義は皆さん熱心に聴講してくださいました。質問も多数。意識の高い方々ばかりでしたが、アンチエイジング世代の地域のリーダーが積極的に健康増進に関わってくださることは地域の健康増進に非常に効果的です。

すでにノルディックウォークは浸透している地域でしたが、流派が違いましたので、介護予防とボディメイキングの歩行法を指導させて頂きました。

食事と運動の組み合わせは最強の健康法です。食事は数値で表現されるものではなく、身土不二に表現される地域の食材を丁寧に料理した食事を推奨しています。

そういうことで、スローフードいわてと宮古地方振興局の協力をうけ、昼食は、なんと！食の匠の方3名の夢の共演！

ホヤ飯、雲丹の山吹煮、岩茸の佃煮、地瓜と赤紫蘇の酢の物、地野菜の糀漬け、粟団子と出し巻き卵と三つ葉のお吸いもの、岩泉ヨーグルト・ドングリの寒天寄せ、です。

食の匠の方の言葉[水が良いから食材も良いものばかり]。納得です。これまで何度も発信してきました。「食の匠の方は岩手県の財産、日本の財産です」

環境こそ健康の源。そして環境が経済を生みだすことを知っていただければ環境は財産であること、つまり大事に（保全）していこうという気風が出てくるはずです。

スマートエイジング倶楽部のテーマの本質でもあります。ご協力いただきました岩泉町役場保健課、スローフードいわて、宮古地方振興局の方々に心よりお礼申し上げます。次回は11月2日（水曜日）を予定しています。