海と大地のコラボ(東京開催)にて岩手県田野畑村の自然環境そしてテロワール(ワカメ、山葡萄、山地酪農ヨーグルト、蜂蜜)の解説をしました。
ロレオール田野畑の動画を拝借して壮大な自然を背景としたこれらの食物の価値を表現。
食産業、食育のプロから大学生まで、評価は様々だとは思いますが、数値では表現出来ない食と健康を少しでも理解して頂けたら幸いです。
海と大地のコラボ(東京開催)にて岩手県田野畑村の自然環境そしてテロワール(ワカメ、山葡萄、山地酪農ヨーグルト、蜂蜜)の解説をしました。
ロレオール田野畑の動画を拝借して壮大な自然を背景としたこれらの食物の価値を表現。
食産業、食育のプロから大学生まで、評価は様々だとは思いますが、数値では表現出来ない食と健康を少しでも理解して頂けたら幸いです。
氏名:宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ