抗加齢医学会で講義

Post 宮田 恵Date 2023-06-15 // Blog

「抗加齢生活と野菜」と題して講義させて頂きました。

食品成分表に記載されていない成分こそが抗加齢に役立ちます。生鮮食品である野菜は機能性成分の含量はばらつきがあるため、見極めるチカラが必要、その点をなるべく学術をベースにしつつ、感性を駆使しての判断をお伝えしました。

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