いのちをはぐくむお台所~医と食から伝えたい生産者への感謝~というタイトルで講演させていただきました。
市議会議員の方々も最後まで聞いてくださいまして地域の意識の高さを反映していると感じました。
会場は食育
健康に関するブースが多数。正直な話・・・東北6県の中で食育の組織、レベルとも宮城は格段に先をすすんでいます。
一般の方々へのお話しは気持ちを掴むのがとても難しく、知人に案内していただいて2週間前に生産者を見学させていただきました。
この「手」のお蔭で私たちは健康でいることが出来るのです。芹農家さんの手。素晴らしい吉野まいたけ。
石巻の夜も堪能。開店間際のカウンター片隅で秋刀魚の塩焼きと日本酒で色々思いを馳せながらイメージづくり(とは名ばかりの酒のみ)。
ゆるきゃら「いしぴょん」はとっても可愛い(ゆるきゃらには興味のない私でしたが)。
食の宝庫石巻の今後の発展に期待したいですね。主催者の方々に終始おこころ遣いいただいてなんだか申し訳ない気持ちでいっぱいでしたが、医食生産の距離が縮まることの大切さ、少しでも到達できていれば幸いです。