身体のエラーの蓄積が老化を進めます。植物の成分でエラーを起こさないように暮らすことの楽しさ、意味を医学の知識を交えて講義しました。老化すると気持ちの変化も来し、たいていは不機嫌になります。不機嫌は自身の問題、身体をアンチエイジングしてご機嫌に暮らすことを指南しました。
こちらの会社のテーマ「食はいのち」。オーガニックランチ（ビュッフェ）で楽しました。ラベンダー畑が最盛期のようです。
月別記事: 6月 2023
抗加齢医学会で講義
「抗加齢生活と野菜」と題して講義させて頂きました。
食品成分表に記載されていない成分こそが抗加齢に役立ちます。生鮮食品である野菜は機能性成分の含量はばらつきがあるため、見極めるチカラが必要、その点をなるべく学術をベースにしつつ、感性を駆使しての判断をお伝えしました。
