
これ一膳なら体にいいと思う。

またまた炭水化物メニュー。なんだかお腹がいっぱいになってきた。

水餃子・・・はぁ中華味なのでなんとかおさまる。

とどめのカクテル。これで推定400Kcal。雑穀粉、砂糖、生クリーム、焼酎(雑穀)が基礎カクテル。
なんだか血糖値が500くらいになった気分だった。

しかし会のコンセプトには健康のイメージがちりばめられていた。
炭水化物・・・古くて新しい栄養学のテーマなのだが、ちょっと売り方に矛盾を感じざるを得ません。
まあ売れればいいのですかねぇ。

これ一膳なら体にいいと思う。

またまた炭水化物メニュー。なんだかお腹がいっぱいになってきた。

水餃子・・・はぁ中華味なのでなんとかおさまる。

とどめのカクテル。これで推定400Kcal。雑穀粉、砂糖、生クリーム、焼酎(雑穀)が基礎カクテル。
なんだか血糖値が500くらいになった気分だった。

しかし会のコンセプトには健康のイメージがちりばめられていた。
炭水化物・・・古くて新しい栄養学のテーマなのだが、ちょっと売り方に矛盾を感じざるを得ません。
まあ売れればいいのですかねぇ。


少し前におとずれた時、閉まっていなので何かあったのか?と心配でしたが、今日は開いていてとても安心。
35年物の糠床という事です。毎日毎日かき回して、糠床菌のお陰でお肌はつるつる。漬物も醗酵技術を利用した正真正銘、日本の味です。
国菌という呼び方もされるのだそうですよ。購入した漬物には糠床が沢山ついていて、現在その糠床は新たにナスに絡まり冷蔵庫でゆっくり熟成中です。

今年はマイ・ファームにバナナピーマンが豊作。
鶏肉ミンチにネギをタップリいれて詰め込みゆっくり焼きました。
もうすぐ夏も終わり・・・。みなさんも私もお疲れの様ですね。
氏名:宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ