昔昔、大学時代の知人に静岡出身の方がいて・・・・お土産によくいただいていました。うなぎパイ。
その頃から気になる「真夜中のお菓子」というサブタイトル。V.S.O.Pはついていなかったし、たしか透明な袋に入っていたような・・・。
どうして真夜中なんだろうね・・・・なんて呟きながら、それ以上の盛り上がりは避けていたあの頃・・・・。
なんだか色々と思い出す。中途半端に記憶力が良いのは過去の呪縛から解き放たれないというマイナスの部分もあることを、いま中年を生きていてそう思う。
でも、何で、どうして、どいうったオチで真夜中のお菓子なんですか？？
寒かったのでなかなか作業に入れませんでしたが・・・
4年モノのアーティチョークは今年も元気。一度霜にやられて存続の危機がありましたが持ち前の頑丈さで今年も綺麗なお花を咲かせてくれるでしょう。
シソの芽。昨年の実から種がこぼれて・・もう少し大きくなったら間引きして食べようかと思っています。
こちらも去年からの株のパセリ。やはり霜でいたみました。
農家さんから頂いたもみがらを混ぜて・・・またまた種屋さんからいただいたレタスの種を蒔きました。気負いがないので芽が出ればいいなぁ・・っていうくらいの気軽さ。
4月は総じて元気がなかったのですが、連休中の完全休養で少し元気になりました。低気圧は私の体調を左右する。今期、身をもって感じましたね。
新幹線車内で購入した「ほや」。そういえば2月に種市でホヤラーメンを食べたっけ。
昆布・煮干ベースの塩ラーメンの方が好きです。小さい頃食べていたラーメンはいつもこういった中華そば系のラーメンでしたから。とんこつを食べたときは「うわっ」っていう感じで。紅しょうがは勘弁してください。
ほやは自分でさばけますけど、耳の部分をどうしよう・・・と思っていました。こちらのおかみさんに伝授していただきました。
ということで42分で仙台到着。
氏名：宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ