
むかごは自然薯の分身。香ばしく濃密な味はつまみにぴったり。
被り物・・良くできています。本物さんたちにも2010年は頑張って欲しいです。

むかごは自然薯の分身。香ばしく濃密な味はつまみにぴったり。
被り物・・良くできています。本物さんたちにも2010年は頑張って欲しいです。

実に24年ぶりのアメ横。日本ではなくなっていました。まぐろ、かつお・・・このような色のPOPに。
その中で乾もの屋の鰹節。ほっとします。
一方、日本発の化学調味料は世界に浸透しているのですから、なんとも不思議です。日本の食は認められていますし、ちょっとアレンジすれば世界に誇る健康食になります。
とはいっても自給率が・・・・・。重要課題です。

見事に寒じめしていました。味も上々。
ただし末端の商品については検証していません。見学先のほうれん草は「こりゃ抜群!」でした。
今、岩手県北の寒じめに大注目!
氏名:宮田 恵
医師/野菜ソムリエ上級プロ